Cara Bikin Kuah Beulangong, Makanan Khas Maulid Nabi dari Aceh

Cara Memasak

Jika bahan dan bumbu sudah terkumpul, selanjutnya masuk dalam proses memasak. Berikut caranya:

• Cuci bersih daging dan potong sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam kuali.
• Haluskan semua bumbu
• Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging, lalu aduk sampai merata.
• Tambahkan garam dan perasa secukupnya, lalu ungkep daging hingga empuk.
• Tambahkan air secukupnya, dan tunggu hingga daging matang.
• Setelah daging matang, tambahkan nangka yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
• Aduk perlahan hingga daging benar-benar matang.
• Kuah Beulangong siap disajikan.

Cukup mudah, bukan? Makanan khas Maulid Nabi dari Aceh ini sangat lezat disantap selagi hangat. Selamat mencoba!