Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng, Lebih Sehat dan Hemat

Melonjaknya harga di pasaran membuat kamu perlu tahu apa saja tips memasak tanpa minyak  goreng. Bukan hanya sebagai solusi untuk lebih hemat saja, tapi juga lebih sehat, lho! Jadi, apa saja alternatif memasak yang bisa diterapkan? Simak selengkapnya berikut ini.

1. Menggunakan Air Fryer

Tips yang pertama adalah memasak menggunakan air fryer. Teknik ini bisa dilakukan tanpa menggunakan minyak sama sekali. Tapi, untuk bahan yang dibalut dengan tepung panir, sebaiknya kamu oleskan sedikit minyak atau margarin sebelumnya, agar alat tidak rusak.

2. Memanggang (Roasting)

Meminimalisir penggunaan minyak goreng, metode ini cocok diterapkan untuk memasak ikan atau ayam. Tidak menutup kemungkinan bahwa proses ini dilakukan juga untuk sayuran, karena hasilnya akan lebih renyah dan terkaramelisasi sempurna.

3. Membakar (Grill)