6 Makanan 'Jepang' Ini Ternyata Nggak Dikonsumsi Warga Jepang Asli, Lho

Di Amerika, restoran hibachi adalah makanan pokok pada sebagian orang. Pengunjung yang datang akan duduk di sekitar wajan datar dengan orang lain yang tidak mereka kenal. Sementara seorang koki akan menyiapkan hidangan steak, udang, ayam, sayuran, nasi goreng, mi, hingga makanan favorit Amerika lainnya.

Namun di Jepang, panggangan ala hibachi konon digunakan untuk membuat okonomiyaki dan monjayaki. Okonomiyaki dan monjayaki adalah hidangan panekuk gurih yang terbuat dari adonan tepung terigu. Kedua hidangan tersebut memiliki topping dan bahan lain yang dicampur seperti kubis dan kecambah untuk membuat makanan lebih mengenyangkan.

5. Spicy Fish Sushi Roll

Pada dasarnya, makanan Jepang itu dibuat dengan minim bahan dan bumbu. Jadi, biasanya di sana sushi tidak disajikan dengan bahan seperti tuna pedas, ekor kuning pedas, ataupun kepiting pedas. 

"Bumbu di Jepang sangat sedikit," kata Manabu Horiuchi, koki eksekutif, Kata Robata di Houston. 

Sebaliknya, orang Jepang justru lebih suka makan sushi hanya dengan beberapa bahan seperti rumput laut, ikan mentah, dan nasi cuka.

6. Saus Sushi dan Bahan Tambahan