Resep Semur Daging Kambing Tanpa Santan, Tetap Enak dan Sehat saat Idul Adha

1.    Langkah pertama, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah, daun salam, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.

2.    Jika sudah berubah warna dan aromanya keluar, masukkan tomat. Aduk hingga rata dan layu.

3.    Tambahkan daging, aduk-aduk rata hingga warna dan teksturnya berubah.

4.    Masukkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk lagi sampai merata.

5.    Tuang air dan masak hingga air menyusut serta daging sudah benar-benar empuk. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Nah itulah cara membuat semur daging kambing  tanpa santan yang pastinya lebih sehat untuk beberapa kalangan. Jangan lupa memilih daging yang sehat dan bersih agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!