Makanan roti unyil mungkin sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Roti unyil ini termasuk salah satu jenis roti asli Indonesia yang populer karena berukuran mini yakni sekitar separuh dari ukuran roti biasa.
Nama 'unyil' sendiri diambil dari nama karakter kartun yang terkenal di Indonesia pada era 1980-an, di mana tokohnya punya tubuh mungil, yaitu 'Unyil'. Roti unyil umumnya dibuat dengan jumlah yang banyak dalam satu cetakan.
Roti unyil juga memiliki aneka rasa yang beragam di permukaannya, seperti cokelat, kacang, atau keju. Namun untuk membelinya, kamu perlu pergi ke Bogor. Sebab, roti unyil merupakan roti legendaris yang jadi salah satu ikon oleh-oleh kota Bogor.
Meski begitu, kamu bisa membuat roti unyil sendiri di rumah lantaran cara membuatnya yang cukup mudah. Berikut ini sudah dirangkum resep roti unyil yang praktis sekaligus bisa menjadi ide jualan menguntungkan. Yuk di-scroll!
Bahan-bahan:
- 350 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
100 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
50 gram Gula Pasir
7 gram atau 1,5 sdt Ragi Instan
1 butir Telur
200 ml Susu Cair Hangat.
50 gram Margarin atau Mentega, lelehkan.
1/2 sdt Garam
Topping sesuai selera (cokelat chip, kacang, meses ataupun keju parut)
Cara Membuat Roti Unyil: