Resep Pentol Mercon Pedas Mudah Ala Rumah yang Cocok Buat Ngemil Sekaligus Ide Jualan

Pentol mercon pedas merupakan salah satu jajanan populer saat ini berbahan dasar pentol atau bakso yang dibumbui dengan rempah-rempah pedas yang menggugah selera. Selain rasanya yang enak, harga juga pentol juga relatif murah.

Harga jualnya mulai dari Rp1.000 per bijinya. Jadi tidak heran kalau jajanan ini banyak digemari oleh masyarakat dari semua kalangan. Namun biasanya, pentol banyak dijual oleh pedagang kaki lima atau pedagang keliling di kemaramaian.

Alhasil kadang sulit untuk menemukan penjual pentol. Daripada susah, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Caranya pun terbilang mudah. Pentol ini juga bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Berikut resep pentol pedas yang mudah ala rumahan!

Bahan-Bahan Pentol:

- 200 gram Daging Sapi

- 150 gram Tepung Tapioka

- 1 gelas kecil Es Batu, hancurkan hingga ukuran kecil

- 1 putih Telur

- 1 sdm Bawang Putih goreng

- 1 sdt Bawang Putih Bubuk

- 1 sdm Kaldu Bubuk

- 1 sdt Lada Bubuk

- 1 sdt Baking Powder

- 1 sdm Gula

- 1 sdm Garam

Bahan Sambal Mercon:

- 15 buah Cabai Rawit

- 5 buah Cabai Merah

- 3 siung Bawang Putih

- 3 siung Bawang Merah

- 3 buah Kemiri

- 1 cm Kencur

- 1/2 sdt Gula

- 1 sdt Garam

- 1 sdm Minyak Wijen

- 50ml Air

- Secukupnya Penyedap Rasa

- Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat Pentol Mercon Pedas