Dumpling Potsticker adalah pangsit berisi daging cincang dengan bungkus tebal yang sebagian kulitnya dikukus dan sebagian lainnya digoreng hingga garing di luar. Rasanya gurih dengan tekstur krispi dan lembut.
6. Nasi Daun Teratai
Dimsum ini biasanya lebih besar dari Dim Sum lainnya dan diisi dengan ayam, nasi ketan, jamur Cina, sosis, daun bawang, dan udang kering atau telur asin. Isinya kemudian dibungkus dengan daun teratai kering dan dikukus. Di Amerika Utara, daun pisang dan anggur diganti dengan daun teratai.
7. Angsio ceker
Angsio ceker juga populer banget di Indonesia. Dimsum yang satu ini istimewa karena dibuat dari ceker yang dimasak kukus sampai empuk. Rasanya manis, segar, dan teksturnya lembut bangettt.
Itu tadi 7 jenis dimsum yang populer di dunia terlebih di Indonesia. Yang mana favoritmu ges?