Kenyal Hingga Lembut, Inilah 6 Jenis Mie Asal Tiongkok yang Perlu Kamu Coba

Mie lo mein adalah jenis mie telur Tiongkok yang panjang dan berbentuk pipih. Dengan tektur yang lebih lembut dan lebih halus dari mie chow mein. Penyajiannya adalah dengan merebus mie lalu ditambahkan dengan saus yang kaya rasa dan dicampur dengan daging, sayuran, atau seafood di dalam wajan, baru disajikan.

3. Mie Chow Mein

Mirip dengan lo mein, mie chow mein juga merupakan mie yang panjang dan pipih. Namun biasanya lebih kering karena digoreng. Mie yang dibuat dari campuran tepung terigu, telur dan air ini biasanya disajikan dengan sayuran, daging, dan saus.

4. Mi Xian