Kenyal Hingga Lembut, Inilah 6 Jenis Mie Asal Tiongkok yang Perlu Kamu Coba

Mie Tiongkok telah menjadi salah satu ikon kuliner yang mendunia, memanjakan lidah para pecinta masakan Asia dengan beragam tekstur dan rasa yang khas. Dari mie  yang panjang dan kenyal hingga mie yang tipis dan lembut, ada berbagi jenis-jenis mie Tiongkok yang menawarkan pengalaman makan unik dan menggugah selera. Yuk, kenali lebih dalam beberapa jenis mie asli Tiongkok yang perlu kamu coba.

1. Mie La Mian

Jenis mie Tiongkok yang pertama adalah la mian yang berarti mie yang ditarik dengan tangan. Mie ini dibuat secara manual hingga menjadi berbentuk panjang dan tipis. Dengan bahan dasar tepung terigu, garam, dan air, mie ini bertekstur lebih kenyal serta licin. Biasanya mie ini ditambahkan ke dalam sup kaldu panas atau digoreng dengan berbagai daging dan topping.

2. Mie Lo Mein