7 Macam Kue Lebaran dan Resepnya, Populer dari Jaman Dulu Sampai Sekarang

5. Kue garut

Kue ini dibuat dari tepung garut. Yang menarik adalah rasanya. Rasanya samar-samar manis dan seperti meletup dimulut.

Bahan-bahan : 

150 gram margarin

100 gram gula halus

1 butir telur

300 gram tepung garut disangrai

25 gram susu bubuk

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok terlebih dahulu gula halus dan garam dengan menggunakan mixer. Saat sudah tercampur rata, tambahkan telur dan kocok kembali hingga rata.
2. Tambahkan susu bubuk dan juga tepung garut yang sudah disangrai sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata.
3. Siapkan plastik segitiga dan potong ujungnya sehingga spuit bisa keluar dan mencetak adonan.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan anda bisa memulai mencetak adonan dengan bentuk yang anda inginkan.
5. Oles loyang dengan sedikit margarin. Usahakan mentega sudah melapisi loyang dengan rata.
6. Tekan adonan dan anda bisa mencetak di atas loyang. Letakkan adonan jangan terlalu dekat satu sama lain.
7. Panggang adonan dengan suhu 160 derajat Celsius selama 10 hingga 15 menit.
8. Dinginkan. Susun dalam toples dan siap disajikan.