7 Macam Kue Lebaran dan Resepnya, Populer dari Jaman Dulu Sampai Sekarang

4. Kue semprit

Kue semprit ini selain renyah, rasanya manis. Bahan utamanya adalah tepung terigu. Kalo rasa orisinal berasa lawar, bisa juga dibikin rasa matcha green tea dan coklat. Kalaupun rasa yang orisinal adalah pilihan utama, topingnya juga bisa dibuat macam-macam untuk kue lebaran. Bisa toping meses atau choco-chips.

Bahan – bahan :

500 gr tepung terigu

150 gr tepung maizena

400 gr mentega

Telur ayam 5 butir (ambil kuning telurnya )

Telur ayam 3 butir (ambil putih telurnya )

2 sdt vanilla bubuk

150 gr coklat bubuk

400 gr gula pasir halus

Margarin secukupnya

1 sdt garam halus

Cara Membuat Kue Semprit Mawar yang mudah

1. Kocok mentega dengan tambahan gula, kocok hingga mengembang.
   
2. Masukkan juga kuning telur kemudian kocok kembali hingga merata.
3. Masukkan juga tepung terigu, tepung maizena, garam dan vanila, lalu aduk hingga merata dan adonan tidak terlalu keras
4. Siapkan wadah yang lain, lalu kocok putih telur dengan tambahan gula dalam wadah tersebut hingga merata.
5. Campurkan bahan adonan tepung dengan bahan kocokan putih telur tadi, aduk hingga merata.
6. Langkah berikutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya, kemudian letakkan plastik dengan diberi spuit yang berbentuk bintang diujungnya.
7. Kemudian semprotkan hingga membentuk bunga mawar, lalu hiasi dengan toping selai sampai adonan habis.
8. Setelah itu, masukkan adonan tersebut kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius, tunggu hingga matang.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Setelah dingin, simpan dan sajikan dalam toples.