Dahulu, Semarang menjadi pusat pemerintahan Belanda. Sehingga tidak heran kalau banyak menyerap kebudayaan Eropa. Seperti yang terjadi pada kue lapis legit. Kue lapis legit atau yang juga disebut Spekuk ini terinspirasi dari kue lapis Eropa dengan tambahan berbagai rempah sehingga terasa manis. Resep lapis legit tak jauh beda dengan kue lapis lain.
Hanya saja, di dalam adonannya diberi tambahan kapulaga dan rempah lainnya. Adonan yang sudah jadi, lalu akan dimasukkan ke dalam loyang secara bertahap. Jadi nantinya lapis tersebut akan mempunyai minimal 18 lapisan dan bertumpuk dengan rapi. Harga untuk satu kotak kue lapis legit tersebut cukup bervariasi. Mulai dari Rp25 ribu hingga Rp50 ribu tergantung rasa dan ukuran kotak.
3. Wingko Babat
Wingko babat menjadi salah satu makanan khas Semarang lainnya yang bisa dijadikan oleh-oleh. Umumnya, wingko babat dijual di area stasiun, terminal ataupun toko oleh-oleh. Kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa muda, tepung beras ketan, dan gula yang berbentuk bulat.
Rasa gurih yang berasal dari kelapa dan manis dari gula jawa yang terpanggang sangat cocok untuk dinikmati sambil minum kopi atau teh. Harga satuan wingko babat pun relatif murah, yakni sekitar Rp2 ribu per bungkusnya atau sekitar Rp26 ribu untuk isi 20.
4. Roti Gambang