5 Menu Sahur Sehat Yang Lezat Tapi Sederhana Dan Mudah Dibuat, Dijamin Ketagihan Deh!

Inilah menu sahur sehat yang bisa dijadikan rekomendasi. Seperti diketahui, hidangan sahur punya peran penting untuk membuat tubuh tetap fit selama menjalani puasa satu hari penuh atau selama lebih dari 12 jam. Maka dari itu, sahur perlu makanan bergizi dan sehat yang sarat nutrisi, kombinasi protein, sayur, buah dan air.

Misalnya menu sahur hanya dipenuhi karbohidrat saja, kemungkinan besar kadar gula darah akan melonjak hingga menimbulkan rasa lemas dan mudah lapar. Oleh karena itu, berikut sudah dirangkum 5 menu sahur sehat yang sederhana dan mudah dibuat. Scroll ya buat menu lengkapnya!

1. Sup Ayam

Bahan-bahan:

• 6 potong Paha Ayam

• 8 buah Wortel, potong sesuai selera

• 6 siung Bawang Putih, cincang atau haluskan

• 1 buah Bawang Bombay, potong-potong

• 4 buah Kentang, potong-potong dadu

• 2 buah Tomat, potong-potong kecil

• Secukupnya Daun Bawang, iris serong

• Secukupnya Kaldu Jamur

• Secukupnya Seledri, iris halus

• Secukupnya Lada Bubuk

• Secukupnya Garam

• Secukupnya Gula

Cara Membuat Sup Ayam:

1. Rebus ayam sejenak lalu buang airnya. Kemudian, rebus ayam kembali dengan api sedang.

2. Di wajan yang berbeda, goreng bumbu dengan menumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan tumisan bawang ke dalam panci berisi ayam. Masukkan bahan-bahan lain mulai dari wortel, kentang dan tomat. Aduk sampai merata.

4. Beri bumbu-bumbu seperti lada, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, tambahkan seledri dan daun bawang. Sup ayam pun siap disajikan.