5 Menu Sahur Sehat Yang Lezat Tapi Sederhana Dan Mudah Dibuat, Dijamin Ketagihan Deh!

Bahan-bahan:

• 16 buah Jagung Muda, iris serong

• 4 buah Wortel, iris serong

• 2 bonggol Sawi, cukup ukuran kecil

• 8 butir Bakso Sapi, potong-potong

• Secukupnya Udang

• 10 buah Cabai Rawit Merah, iris sesuai selera

• 8 siung Bawang Putih, haluskan

• 4 sdm Maizena

• 4 sdm Minyak Goreng

• Secukupnya Air

• Secukupnya Garam

• Secukupnya Lada Bubuk

Cara Membuat Capcay:

1. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bakso, wortel, udang dan jagung muda, aduk rata.

2. Tambahkan sawi putih, irisan cabai, dan air, biarkan mendidih. Kemudian, tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

3. Aduk kembali sampai merata. Beri bumbu mulai dari garam dan lada. Aduk lagi hingga rata. Cicipi capcay sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• 2 ikat Bayam

• 2 buah Wortel

• 2 buah Jagung Manis

• 1/2 buah labu siam

• Secukupnya Daun Seledri

Bahan bumbu:

• 4 siung Bawang Putih, memarkan

• 2 sdm Gula

• 2 lembar Daun Salam

• 1 ruas jari Kencur, memarkan

• Secukupnya Garam

Cara Membuat Sayur Bening Bayam:

1. Siapkan semua bahan dengan cara dicuci dan dipotong sesuai selera. Kemudian masukkan air ke dalam panci, didihkan.

2. Kalau sudah, masukkan jagung, wortel, labu siam, bawang putih dan kencur. Tambahkan daun salam.

3. Beri gula dan garam lalu aduk kembali. Masukkan bayam ke dalamnya. Koreksi rasa, setelahnya sajikan sesuai selera.