Ampyang maulid bisa dengan mudah ditemukan saat merayakan Maulid Nabi di wilayah Kudus, Jawa Tengah. Makanan ini berupa nasi kepel dan berbagai lauk yang dibungkus daun jati. Ampang sendiri berarti tandu. Biasanya, nasi bungkus ini dirangkai jadi gunungan.
Kemudian dibawa dengan cara ditandu oleh beberapa orang. Selain nasi, gunungan yang tingginya bisa mencapai 1,5 meter ini biasanya juga dibuat dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan lainnya. Setelah ditandu, warga pun boleh menikmati ampyang maulid tersebut.
3. Endog-Endogan
Warga di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur memiliki tradisi bernama Endog-Endogan saat memperingati Maulid Nabi. Endog sendiri berarti telur. Sesuai namanya, tradisi ini memakai telur yang dihias sedemikian rupa lalu ditancapkan ke batang pisang. Setelahnya, telur diarak keliling kampung untuk dibagikan ke warga.
4. Bulukat