4 Cara Memasak Beras Shirataki Yang Mudah Dan Gak Berkurang Nutrisinya, Bisa Pakai Rice Cooker Loh!

Ilustrasi Beras Shirataki Di Panci (Beautynesia)

- Rebus beras shirataki yang sudah dicuci bersih dengan air secukupnya selama 20 menit atau sampai benar-benar matang (warnanya berubah).

- Tutup panci agar beras shirataki tidak kering. Ini karena nasi shirataki kering bisa mengembang 4-5 kali lipat.

- Beras shirataki basah terbilang lebih lembut dan pulen. Untuk menikmatinya, kamu bisa menyajikan dengan menu harian sesuai selera.

- Kamu juga bisa tambahkan racikan dan bumbu penyedap lainnya ke dalam rebusan beras shirataki untuk menambah rasa yang lebih gurih.

Ilustrasi Beras Shirataki Di Rice Cooker (Kompas)

- Cuci dua cangkir beras biasa atau sekitar 250 gram. Kemudian tambahkan sekitar 40 gram beras shirataki kering.

- Rendam campuran dua beras ini di dalam air selama 30 menit. Biarkan sampai terendam seluruhnya.

- Pindahkan beras ke dalam saringan dan tiriskan atau bisa keringkan menggunakan tisu dapur agar tidak terlalu lembek.

- Tambahkan 300 sampai 350 ml air, masukkan beras, lalu masak menggunakan rice cooker sampai matang.