Mengenal Apa Itu Omega 6, Fungsinya untuk Tubuh, dan Sumber Makanan dengan Kandungan Tersebut

Seperti omega-3, asam lemak omega-6 adalah asam lemak tak jenuh ganda. Namun, ikatan rangkap terakhir adalah enam karbon dari ujung omega molekul asam lemak.

Asam lemak omega-6 juga penting, jadi kamu perlu mendapatkannya dari makanan.

Mereka terutama menyediakan energi. Lemak omega-6 yang paling umum adalah asam linoleat, yang dapat diubah tubuh menjadi lemak omega-6 yang lebih panjang seperti asam arakidonat (AA).

Seperti EPA, AA menghasilkan eikosanoid. Namun, eicosanoid yang dihasilkan AA lebih pro-inflamasi.

Eicosanoid pro-inflamasi memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh. Namun, bila tubuh memproduksi terlalu banyak, dapat meningkatkan risiko peradangan dan penyakit inflamasi.

Rasio asam lemak omega-6 dan omega-3 yang sehat tampaknya antara 1 banding 1 dan 4 banding 1, namun penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan khas Barat mungkin mengonsumsi a rasio antara 15 banding 1 dan hampir 17 banding 1.