5 Sayuran Rendah Karbohidrat yang Cocok untuk Diet, Nggak Bikin Gemuk!

Seledri adalah salah satu sayuran paling rendah karbohidrat, dengan hanya sekitar 3 gram karbohidrat per 100 gram. Seledri juga tinggi kandungan air dan serat, membuatnya sangat baik untuk menjaga hidrasi dan membantu pencernaan. Selain itu, seledri mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan koagulasi darah. Seledri juga memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran rendah karbohidrat lainnya yang sangat bermanfaat untuk diet. Dalam setiap 100 gram brokoli, hanya terdapat sekitar 7 gram karbohidrat. Brokoli kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan banyak nutrisi lainnya. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang memiliki sifat anti-kanker. Brokoli juga dapat membantu dalam detoksifikasi tubuh dan mendukung kesehatan jantung.

4. Selada (Lettuce)