Sebenarnya jika memang ingin makan nasi Padang namun tetap menjaga kalori bisa dilakukan dengan beberapa cara. Misalnya memperbanyak serat yang terdapat pada sayuran di nasi Padang seperti daun singkong misalnya tanpa campuran santan atau kuah gulai.
Mengurangi porsi nasi Padang bisa dijadikan cara. Bisa memesan porsi setengah agar tubuh tetap mendapatkan karbohidrat dan jumlah kalori tetap tidak banyak sembari mengurangi lonjakan gula darah dalam tubuh. Mengurangi lauk yang digoreng juga bisa dijadikan pilihan, seperti ayam goreng, telur dadar, atau perkedel.