Resep Kue Praktis Untuk Menjamu Tamu Di Malam Tahun Baru

Bolu marmer klasik

Bahan: 

● 165 gram margarin, lelehkan lalu dinginkan 

● 4 kuning telur

● 3 putih telur

● 100 gram gula pasir

● 1/2 sdt vanila

● 100 gram terigu

● 1 sachet skm putih

● 1/4 sdt baking powder

● 2 sdm coklat bubuk

Cara membuat: 

● Dalam wadah besar, masukkan mentega leleh, gula, vanila, dan skm

● Kocok semuanya dengan mixer sampai mengembang, berwarna putih, dan kental 

● Tambahkan kuning telur, aduk 10 detik dengan mixer 

● Tambahkan tepung dan baking  powder, kocok lagi sampai rata dengan spatula 

● Di wadah terpisah, kocok putih telur dengan mixer sampai mengembang dan lembut

● Masukan putih telur ke adonan sebelumnya, lalu aduk sampai rata 

● Sisakan enam sendok adonan untuk dicampur bubuk cokelat 

● Masukan adonan putih ke dalam loyang, lalu beri adonan cokelat di atasnya 

● Aduk adonan cokelat dengan sumpit agar warnanya selang-seling membentuk motif marmer

● Panggang kue sampai matang, sekitar 30 menit dengan api sedang 

● Angkat dan taruh kue dalam piring saji