Mochi bites belakangan tengah jadi tren di kalangan pecinta kuliner. Camilan dari Jepang ini begitu disukai karena rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal. Jadi tidak heran kalau beberapa waktu terakhir banyak orang yang menjual mochi bites ini.
Mochi bites ini pun banyak dijual dengan berbagai topping menarik, salah satunya matcha. Sebenarnya, cara membuat mochi cukup mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut dirangkum resep mochi bites matcha dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen!
Bahan Adonan Mochi:
- 15 sdm Tepung Ketan
2 sdm Tepung Maizena
1 sdm Gula Pasir
15 sdm Susu UHT
1/2 Sdt Vanilli
Sejumput Garam
Topping :
1 bungkus Chocolatos Matcha
Secukupnya Whipped Cream
8 potongan Biscuit
Cara Membuat Mochi Matcha: