Deretan Bahan Makanan yang Cocok Banget Buat Gantiin Nasi Putih

#Ubi jalar

Ubi jalar juga oke banget nih (delish.com)

Ubi jalar oke juga nih buat gantiin nasi putih. Rasanya emang manis, tapi malah bagus buat penderita diabetes.

Ubi jalar mengandung asam folat, vitamin B6, kalium, dan vitamin D. Ubi jalar kuning mengandung karotenoid yang akan diubah jadi vitamin A di dalam tubuh.

#Singkong

Singkong sip nih, sambil nongkrong ya kan (bantennews.co.id)

Orang Indonesia gak kenal singkong? Gak mungkin deh, hehehe. Yap, bahan makanan ini udah dikenal merakyat banget. Harganya murah dan tinggi serat.

Singkong tuh kaya magnesium dan baik untuk jantung. Ganti nasi putih dengan singkong? Segera deh mendingan. Lebih sehat.

#Labu madu

Nah, labu madu juga enak kok (bbcgoodfood.com)

Labu madu disebut juga butternut squash. Buah ini bisa menggantikan menu nasi dalam makanan kita sehari-hari. Makanan ini bisa dierut jadi kayak mi. Mengolahnya? Tinggal dikukus atau dipanggang.

#Nasi merah

Nasi merah, biar gak putih terus (medium.com)

Kalo nasi merah udah populer beberapa tahun belakangan untuk menggantikan nasi putih. Kata para ahli, nasi merah mengandung banyak serat dan sumber karbohidrat kompleks.

Beras merah mengandung vitamn B6 dan zat besi. Lagian, beras merah juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.

#Kembang kol

Kembang kol ada yang warna-warni nih (kaskus.id)

Buat yang sering makan sup, kembang kol tuh oke loh buat menggantikan nasi putih. Kembang kol tentunya mengandung serat dan nutrisi yang lebih tinggi dari nasi putih.

Kembang kol masuk dalam kategori sayuran yang kaya antioksidan. Ada kandungan betakarotennya juga nih. Termasuk vitamin C dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Ditambah lagi vitamin K untuk kesehatan tulang dan gigi.

« Previous