7 Makanan Khas Lampung Dengan Bahan Dasar Ikan Yang Menggoda Selera, Nomor 4 Dijual Di Berbagai Daerah

Mungkin banyak dari kamu yang sudah tidak asing dengan kemplang. Kerupuk gurih renyah yang dibuat dari ikan tenggiri ini sudah banyak dijual di berbagai daerah. Palembang juga memiliki kemplang yang serupa dengan yang ada di Lampung. Kemplang punya cita rasa yang gurih sehingga cocok untuk dijadikan pelengkap makan atau camilan ringan. 

Terlebih lagi, kemplang akan sangat cocok disantap untuk orang yang tidak suka makanan berminyak. Pasalnya, proses memasak kemplang cukup unik karena tidak digoreng melainkan di panggang. Tapi ada juga yang menggoreng kemplang bukan menggunkaan minyak melainkan pasir. Kerupuk kemplang ini juga dilengkapi sambal hitam yang pedas, gurih, dan manis.

5. Pindang Lampung

Berbeda dari hidangan pindang di daerah-daerah lain, pindang khas Lampung punya kuah kuning yang pekat. Pindang Lampung sendiri terbuat dari olahan ikan yang memiliki cita rasa sedap, gurih, pedas, dan sedikit asam yang menyegarkan. Aroma makanan ini semakin kuat dengan tambahan daun kemangi. Kuliner Lampung ini makin terasa lezat jika dikonsumsi bareng nasi hangat.

6. Gulai Taboh