7 Cara Menggoreng Ikan dengan Aman, Anti Lengket dan Hancur!

Tips lain agar ikan tidak lengket saat digoreng adalah dengan memasukkan perasan lemon ke dalam minyak goreng. Cukup peras sedikit lemon ke dalam minyak. Hal ini dapat menurunkan risiko ikan lengket ikan meletus atau meletupkan minyak ketika digoreng.

7. Balik Ikan Setelah Kering

Saat membalik ikan, usahakan agar membalik ikan yang bagian tubuhnya terendam minyak sudah kering. Membalik ikan saat ikan masih basah akan membuatnya rentan lengket dan hancur.

Itulah tips menggoreng ikan agar tidak lengket dan hancur. Ternyata banyak hal yang perlu diperhatikan supaya menggoreng ikan bisa matang sempurna. Selamat mencoba di rumah ya!