5 Resep Kentang untuk Diet Karbo

5. Potatoes schotel

Bahan:

3 buah kentang. Ukuran besar.

100 gr daging giling/ kornet.

3 buah bawang putih.

1 sdt merica bubuk.

3 buah sosis ayam/ sapi.

Keju cheddar, secukupnya.

Keju quickmelt

Saus pedas

Kaldu jamur

Kaldu ayam non MSG

Oregano

Cara membuat:

1. Kupas kentang potong dadu

2. Uleg bawang putih sampai halus (bagi 2 untuk campuran saat merebus kentang, dan untuk menumis daging)

3. Tumis bawang putih, masukkan daging giling. kornet, bumbui sedikit dengan kaldu ayam dan jamur

4. Siapkan air dalam panci kecil. Rebus kentang yang sudah dipotong dadu.

5. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, tambahkan merica, kaldu ayam, kaldu jamur, rebus kentang sampai empuk.

6. Haluskan kentang. Campur dengan daging giling/kornet. 

7. Masukkan dalam aluminium foil. Isikan 1/3 nya. Beri saus atasnya. Beri potongan sosis, parutan keju cheddar dan parutan keju quickmelt. Tutup dengan adonan kentang. Ulangi urutan tersebut hingga penuh. Terakhir beri oregano.

8 Panggang selama 15 - 20 menit. 

9. Siap disajikan.