5 Resep Jajanan Anak Sekolah, Khas Luar Negeri yang Bisa Dibikin Sendiri

3. Pie Susu

Bahan kulit

1/4 kg Tepung terigu multi purpose atau serbaguna 

50 gram Butter

75 gram Margarin

1 sendok makan Gula halus

Bahan isinya

3 butir Telur ayam diambil kuningnya 

200 gram Susu kental manis 

1/2 sendok teh Vanili cair 

100 ml Air matang 

Cara membuat isi pie

1. Masukkan susu kental manis, vanila, kuning telur dan air kemudian aduk dengan menggunakan kocokan telur sampai rata.

2. Saring supaya gumpalan gumpalannya tidak ikut kemudian masukkan kedalam cetakan pie sampai habis. 

Cara membuat pie susu

1. Pertama dinginkan di freezer sampai beku butter dan margarin yang sudah disiapkan lalu setelah beku potong potong kotak-kotak kecil.

2. Ambil wadah kemudian masukkan dan campur sampai rata tepung terigu dan gula pasirnya.

3. Masukkan potongan margarin dan butter beku tadi kemudian campur dan aduk menggunakan sendok kayu sampai rata dan bulatkan.

4. Olesi cetakan pie dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.

5. Ambil adonan kulit pienya kemudian pipihkan engan gilingan atau rolling pan dan letakkan di cetakan pienya sampai habis.

6. Isikan dengan adonan isi.

7. Masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang 

8. Setelah matang dinginkan isi pie nya terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan.

9. Untuk mengecek apakah kue nya sudah matang atau belum, gunakan lidi untuk menusuk bagian tengah nya.