Bahan-bahan:
Bahan 1:
1 butir Telur
110 gram Gula Kelapa
2 sdm Minyak kelapa
Secukupnya Garam
Secukupnya Vanilla
Bahan 2:
100 gram Quick Out
10 gram Dark Chocolate Bubuk
80 gram Tepung Gandum Utuh
40 gram Almond Cincang
40 gram Chocolate Chip
1 sdt Baking Powder
Cara Membuat Cookies Cokelat Sehat:
Campur semua bahan 1 kecuali minyak kelapa. Kocok semuanya hingga gula larut. Setelah merata baru tambahkan minyak kelapa.
Aduk kembali semua adonan sampai merata. Lalu, tambahkan semua bahan 2 lalu aduk lagi hingga semua adonan tercampur dengan baik.
Ambil adonan sekitar 1 sendok kemudian bentuk bulat lalu letakkan pada loyang yang sebelumnya sudah diberi alas kertas baking.
Pipihkan adonan sampai bentuknya pipih seperti cookies pada umumnya. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 15 hingga 20 menit.
Jika sudah dirasa matang, kamu bisa mengeluarkan cookies dari oven dan dinginkan. Cookies cokelat sehat pun siap disajikan.