Salad umumnya campuran sayuran hijau segar, daging, buah, unggas, dan ikan yang dihidangkan dengan jus atau saus salad. Salad menjadi menu wajib untuk mereka yang sedang diet.
Selain pembuatannya yang simpel, salad juga kaya serat karena menggunakan buah dan sayuran sebagai campuran. Tren memakan salad naik belakangan ini, bebarengan dengan naiknya tren healthy living yang menjadi tren positif diantara kaum urban.
Banyak manfaat salad bagi tubuh, antara lain sebagai berikut.
1. Menurunkan berat badan
Karena salad memiliki kandungan nutrisi dan serat yang tinggi serta kalori yang rendah, salad sering digunakan sebagai menu masakan ketika anda sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan.
Dan kandungan serat yang tinggi ini juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Jadi buat kamu yang mengeluhkan bentuk perut yang buncit ada baiknya kamu mulai mengkonsumsi salad deh.
2. Salad mencegah sembelit