# Kandungan Serat dalam Asam Jawa
Selain itu, asam Jawa kaya akan serat dan rendah lemak, sehingga bahan alami ini bagus untuk menurunkan berat badan. Kandungan serat seperti polifenol dan flavonoid juga bisa meningkatkan metabolisme untuk menurunkan berat badan.
Serat yang tinggi bisa menekan rasa lapar sehingga menurunkan keinginan untuk terus makan.
Asam Jawa juga mengandung asam hidroksisirat yang bisa mengurangi napsu makan dan menghambat enzim amilase. Enzim ini bertanggung jawab mengubah karbohidrat menjadi lemak.
# Kaya Akan Antiosidan dan Vitamin C
Selain merupakan sumber antioksidan yang bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, asam Jawa juga kaya akan vitamin C. Karena kandungan vitamin C yang tinggi, asam Jawa bisa menjadi antiseptik alami yang bisa membantu memperkuat kekebalan tubuh. Asam Jawa juga bisa melindungi diri kita dari berbagai infeksi virus dan bakteri.