TERPECAHKAN! Ini 5 Cara Restoran “All You Can Eat” Dapat Untung

4.    Menyiapkan Makanan Pembuka

Sambil menunggu makanan selesai dimasak, biasanya pelanggan mencicipi makanan pembuka seperti dessert atau makanan ringan lainnya seperti salad atau buah. Nah justru si pelanggan sudah kenyang duluan karena makan-makanan pembuka itu dan saat makan makanan utama sudah kenyang dan tak dihabiskan.

5.    Kadar Makan Seseorang

Pihak restoran di Indonesia khususnya sepertinya tahu dan sadar bahwa kadar makan orang Indonesia sebenarnya tidak terlalu lahap. Mereka akan berhenti makan jika kenyang dan tidak memaksakan diri untuk makan banyak makanan apalagi jika ada pelanggan yang sedang diet. Jadi kemungkinan meski makanan banyak disiapkan tetap saja tidak semua makanan dihabiskan pelanggan.