Resep Telur Ceplok Balado, Menu Ala Anak Kos yang Pedes dan Nagih Banget!

Resep Telur Ceplok Balado, Menu Ala Anak Kos yang Pedes dan Nagih Banget!
Resep Telur Ceplok Bal ado (IDN Times)

3. Haluskan dan tumis bumbu halus

- Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam ulekan, lalu ulek hingga halus. Kalau mau yang lebih praktis, kamu juga bisa menggunakan blender atau food chopper. Pastikan semua bumbu sudah benar-benar halus, ya.

- Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Kalau sudah, masukkan daun jeruk dan jahe, aduk kembali sampai bumbu halusnya matang dan layu.

4. Tumis bumbu bersama telur hingga matang

- Tambahkan air, garam, dan gula merah ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu jangan lupa untuk koreksi rasanya.

- Setelah semua bumbu tercampur rata, masukkan telur mata sapi ke dalamnya. Aduk-aduk sampai airnya mulai menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur.

5. Sajikan telur ceplok balado dengan nasi

Setelah matang dan bumbu meresap, langsung angkat dan pindahkan telur ceplok ke atas piring saji. Sajikan telur ceplok balado dengan nasi putih yang masih hangat. Kalau mau lebih nikmat, tambahkan taburan bawang goreng secukupnya.

Resep telur ceplok balado ini bisa kamu coba untuk dijadikan lauk makan sehari-hari. Kamu bisa menambahkan tingkah kepedasannya sesuai seleramu, lho. Selamat mencoba!



Facebook Conversations


"Berita ini adalah kiriman dari pengguna, isi dari berita ini merupakan sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengguna"