Resep Nasi Goreng Kecombrang yang Enak dan Lain daripada yang Lain, Cocok untuk Menu Sarapan!

Menu nasi goreng memang gak pernah salah untuk jadi menu sarapan atau bekal untuk anak sekolah. Ada banyak sekali jenis nasi goreng enak di Indonesia. Mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng tek tek, nasi goreng gila, nasi goreng Hongkong, nasi goreng Din Tai Fung, nasi goreng terasi, dan masih banyak lagi.

Nah, kali ini kita akan belajar resep nasi goreng yang belakangan cukup populer di media sosial, yaitu nasi goreng kecombrang. Yes, nasi goreng ini memakai bunga kecombrang! Penasaran bagaimana resepnya? Yuk, simak saja artikel ini sampai akhir!

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:

- Nasi pera atau nasi semalam untuk dua porsi 

- Irisan halus 1/2 kuntum kecombrang  

- 4 siung bawang merah 

- 2 siung bawang putih 

- 1 buah cabai rawit 

- 1 buah cabai merah 

- 2 sdm teri goreng 

- 1/2 sdt garam 

- penyedap rasa secukupnya 

- 1/2 sdt terasi

- 1 telur yang telah diorak-arik

- Kecap ikan

- Kecap asin

Cara Membuat:

Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, dan cabai rawit, lalu tumis dalam wajan hingga harum. Masukkan terasi dan irisan halus kecombrang ke dalamnya. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Masukkan nasi ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata sampai tercampur merata. Tambahkan teri goreng, telur orak arik, lalu aduk bersama nasi. Bumbui lagi dengan kecap ikan dan kecap asin. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng kecombrang.

Kamu bisa juga tambahkan kecap jika suka ada sedikit rasa manisnya. Sebagai pelengkap, tambahkan irisan timun, tomat, dan telur mata sapi agar lebih mantap! Selamat mencoba!