Resep Cheese Tea Kekinian, Bikin Hidup Auto Santuy Sekali Sedot~

Matcha Milk Cheese

Invasi bener deh dari resep cheese tea kekinian ini, masak teh hijau plus keju gimana rasanya ya? Cobain yuk buat.

Bahan-bahan:

Bahan cheese foam

30 g whipped cream

60 ml air dingin

60 g cream cheese (cek link diakhir untuk cream cheese homemade)

60 ml susu cair

Gula secukupnya (optional)

Bahan matcha milk

1 sachet matcha bubuk (yang ada di supermarket)

1 sdm gula

150 ml air panas

150 ml susu cair putih

secukupnya Es batu

Langkah Pembuatan:

Kocok whipped cream dan air dingin hingga kaku, kemudian sisihkan

Campurkan cream cheese, susu (setengah takaran dulu), dan whipped cream yang sudah dikocok, aduk hingga rata

Jika konsistensinya masih terlalu padat maka bisa ditambahkan sisa susu cairnya, kemudian simpan di dalam kulkas

Campurkan matcha bubuk dan air panas, aduk hingga tidak ada bubuk yang menggumpal

Siapkan gelas, masukkkan es batu

Kemudian masukkan matcha yang sudah dibuat

Selanjutnya masukkan susu cair secara perlahan dengan sendok agar terbentuk layer/gradasi

Dan terakhir tuangkan cheese foam sebanyak yang kalian mau gengs

Resep By: senja sang jingga

Royal Choco Cheese tea

Gimana rasanya antara teh dipadu dengan keju ditambahin lagi sama  coklat, wah rasanya pasti nano-nano ya. 

Bahan-bahan"

Bahan cheese foam :

50 gr cream cheese

250 ml whipped cream cair

100 ml susu UHT cair

50 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan choco :

100 ml air putih hangat agak panas

200 ml air putih biasa

4 sdm milo

1 sdm coklat bubuk

1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)

sesuai selera Es batu

Langkah Pembuatan:

Bahan untuk buat cheese foam dalam kondisi dingin, kecuali gula dan garam. Jadi sebelum dibuat dimasukkan kulkas dlu.

Tuang susu cair kedalam wadah, masukkan cream cheese. Kemudian aduk dgn whisker sampai tercampur rata.

Masukkan whipped cream cair, gula, dan garam. Lalu aduk lagi agak cepat sampai tercampur rata dan teksturnya halus.

Tutup dgn plastik wrapping dan dinginkan dikulkas sekitar 30menit.

Bikin choco flavour : campur bubuk coklat, milo, gula dgn air hangat agak panas ke dalam shaker. Lalu shake/kocok sampai semua larut tercampur. Masukkan es sesuai selera & air putih biasa, lalu shake lagi.

Tuang minuman coklat ke dalam gelas, lalu beri toping cheese foam sesuka hati.

Note : bisa pakai mixer dgn kecepatan rendah utk mengaduk, pelan-pelan saja biar ga nyiprat-nyiprat. minumnya lgsg "sruput" aja, ga pakai sedotan. Jadi berasa cheese foamnya dlu baru deh minuman coklatnya.

Resep By: Mrs. Ferdi

Ice Cheese Tea

Terakhir kita buat es tea ditambahin dengan krim keju, duh rasanya kayak apa ya? Daripada hanya menerka-nerka mending praktek buat deh.

Bahan-bahan:

Bahan Teh:

50 ml air

1 bks bubuk teh (me sariwangi) bisa teh apa aja ya

2 sdm gula pasir (bisa lebih klu suka manis)

125 ml susu UHT putih

Bahan cream cheese:

50 gr cream cheese

50 gr keju oles

100 ml susu full cream (dari kulkas) klau mau encer tambah susu

Bahan tambahan:

Es batu

Keju parut

Coklat bubuk

Langkah Pembuatan:

Masak air dan teh dan gula hingga mendidih dan warnanya pekat. Matikan api angkat lalu masukkan susu UHT aduk rata dan tuang kedalam gelas saji.

Campurkan semua bahan cream cheese mix dengan kecepatan sedang selama kurleb 5 menit

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas lalu tuang cheese cream beri topping keju parut dan taburan coklat bubuk

Ice Cheese Tea siap dinikmati deh~

Resep By: Anggraini Oktora

Nah jadi sebenarnya resep cheese tea kekinian

itu gak susah-susah amat, malah dibilang gampang deh, yang susah kan ngumpulin niat buat, asiaaap~