Mulai dari yang Berkuah Kaldu hingga Santan, Nikmati Ragam Kuliner Mie Khas Nusantara yang Wajib Dicoba Saat Traveling

Mie celor khas Palembang ini mendapat julukan sebagai spaghetti ala Indonesia. Sebab, mie yang digunakan adalah mie kuning berukuran besar serta berbentuk lurus panjang seperti spaghetti.

Kuah kentalnya yang gurih didapat dari perpaduan santan, terigu, kuah kaldu udang, dan telur. Sebagai topping, biasanya ditambahkan potongan telur rebus, daging udang, dan juga bawang goreng.

5. Mie Koba Bangka

Mie Koba memiliki kuah kental berwarna coklat yang diracik dari ikan tenggiri, aneka bumbu, serta gula aren. Bahan itulah yang membuat kuahnya terasa segar, gurih, dan sedikit manis. Mie ini disajikan dengan telur rebus, irisan bawang goreng dan seledri di atasnya. Uh, mantap!

6. Mie Ongklok