3. Banana Cake
source: geniuskitchen.com
Bahan:
2 buah pisang raja
2 telur, pisahkan kuningnya
5 buah kurma
Tahapan:
- Haluskan pisang menggunakan garpu.
- Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan 2kuning telur (adonan 1)
- Ratakan campuran.
- Kocok putih telur hingga mengembang.
- Campurkan putih telur yang mengembang dengan adonan1.
- Aduk hingga merata.
- Taburi kurma yang dipotong kecil-kecil.
- Kukus atau oven adonan.