Mengenal Sejarah Panjang Klapertart, Camilan Asal Manado yang Diwariskan Belanda

Klapertart merupakan salah satu makanan manis asal Minahasa yang banyak diminati oleh pecinta kuliner yang aslinya bukan buatan orang asli Indonesia. 

Dalam bahasa Belanda, klapertart ditulis dengan 'klappertaart'. Kata ini berasal dari dua kata: klapper dan tart yang berarti kelapa dan tart dalam pengucapan Belanda. Jadi secara harfiah klapertart berarti kue kelapa.

Dibandingkan dengan kue tradisional Indonesia lainnya, klapertart memang terlihat lebih modern. Dan rasanya juga sangat tidak Indonesia, karena aslinya menggunakan rum. 

# Diwariskan Oleh Penjajah Belanda

Makanan ini dikenal sebagai kuliner yang berasal dari Manado, namun asal usulnya mengacu pada sejarah keberadaan kolonial Belanda di Sulawesi Utara.

Saat itu, Tanah Minahasa merupakan daerah penghasil komoditas kelapa terbesar. Melihat hal tersebut, orang Belanda memutar otak untuk memanfaatkan buah ini dengan menjadikannya sebagai camilan yang enak.