Minyak sayur kayak bunga matahari, kedelai dan kanola, mengandung asam lemak omega-6 tingkat tinggi. Ketika dikonsumsi terlalu banyak, bisa menyebabkan peradangan otak.
Kalau margarin bisa menyebabkan adanya penggumpalan protein. Nama proteinnya beta-amiloid. Berkontribusi pada alzeimer.
Nah, udah jelas kan gengs? Kalau mau punya ingatan bagus sampek tua hindari makanan di atas.