Lebih Sehat, Ini Nih 3 Resep Masakan Tanpa Minyak Goreng

Resep masakan tanpa minyak goreng yang kedua adalah Cah Sawi Telur. Wah, pasti enak banget, nih.

Bahan:

•    1 ikat sawi putih, potong 2-3 cm

•    10 btr telur puyuh, rebus dan kupas

•    3 bh bawang putih, memarkan

•    Lada, garam secukupnya

•    1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1.    Taruh 3 sdm air dalam pan, biarkan mendidih, masukkan telur puyuh, kecap asin, aduk-aduk, terakhir masukkan sawi.

2.    Bubuhi lada. Rasakan, bila kurang asin, bisa ditambahkan garam secukupnya.

3. Resep Pepes Tahu

Resep masakan tanpa minyak goreng yang terakhir adalah Pepes Tahu. Duh kalau menu yang satu ini bisa bikin nasi putih habis, nih.

Bahan:

•    1 bh tahu kotak, haluskan

•    2 bh cabai merah, iris tipis

•    3 bh bawang putih, iris tipis

•    3 bh bawang merah, iris tipis

•    1 bh daun bawang, iris tipis

•    1 ikat kemangi, ambil daunnya

•    1 bh daun serai, potong-potong 3 cm

•    Beberapa lembar daun salam

Cara Membuat:

1.    Aduk tahu dan bumbu-bumbu menjadi satu. Ambil daun pisang dan taruh 3 sdm adonan ke dalam daun, selipkan 1 lembar daun salam.

2.    Tutup daun pisang dengan cara menyematkan tusuk gigi di sebelah atas dan bawah, atau dengan melipat daunnya ke arah dalam, dan kukus selama 15 menit.

3.    Sajikan bersama nasi hangat.

Nah itu tadi 3 resep masakan tanpa minyak goreng  yang bisa kamu bikin di rumah biar minyak goreng enggak gampang habis. Selamat mencoba!