Lebih Sehat, Ini Nih 3 Resep Masakan Tanpa Minyak Goreng

Kini minyak goreng tidak lagi langka, tapi harganya bikin kantong mayoritas ibu-ibu menjerit tak berdaya. Kira-kira ada nggak sih resep masakan tanpa minyak goreng  yang bisa membantu ibu-ibu berhemat?

Umumnya makanan diproses dengan menggunakan minyak goreng. Karena itu, minyak goreng merupakan komoditi yang cukup penting di Indonesia. Jadi tingginya harga minyak goreng yang saat ini terjadi memang sangat mengkhawatirkan.

Tapi sebagai ibu bijak, memilih resep masakan tanpa minyak goreng juga bisa menjadi salah satu cara berhemat. Tetap nikmat kok.

1. Resep Kentang Brokoli

Resep masakan tanpa minyak goreng yang pertama adalah Kentang Brokoli. Cara membuatnya cukup mudah, kok.

Bahan:

•    ½ kg kentang, rebus, kupas dan haluskan selagi panas

•    1 bh brokoli, potong pada kuntumnya, celup sebentar di air mendidih

•    1 bh bawang bombai, iris bulat melintang

•    1 btr telur, dikocok lepas

•    Garam, lada secukupnya

Cara membuat:

1.    Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, irisan bawang bombai, garam, dan lada.

2.    Taruh di pinggan, atur brokoli di atasnya, masukkan dalam oven dan panggang 15 menit. Sajikan selagi panas.

2. Resep Cah Sawi Telur