Jangan Sampai Salah! Ini Tingkat Kolesterol Pada Daging Sapi vs Kambing, Mana Yang Lebih Sehat?

Tapi jika ditanya mana yang lebih sehat antara daging sapi atau daging kambing, kedua jenis daging hewan itu sebenarnya punya manfaat yang kurang lebih sama. Namun secara keseluruhan, daging sapi punya kalori dan lemak yang sedikit lebih tinggi dibanding kambing.

Para ahli gizi juga menilai daging kambing merupakan pilihan lebih baik karena kambing cenderung dikembangbiakkan secara alami. Di mana, kambing hanya mengonsumsi rumput dan dedaunan lainnya. Sementara sapi umumnya diternakkan.

Sapi bisa diternak dalam kapasitas industri besar mengingat permintaannya yang tinggi. Jadi, sapi industri sering diberi makanan yang mengandung bahan kimia untuk membuat tubuh hewan tersebut semakin besar seperti keinginan para peminatnya.