Cara Membuat Rice Bowl Nasi Gila:
Rice Bowl Nasi Gila 2 (YouTube/Puguh Kristanto Kitchen)
Potong-potong semua bahan-bahan terlebih dahulu mulai dari sosis, bakso, sawi, bawang bombay, bawang merah, bawang putih serta cabai.
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk orak-arik telur. Jika telur sudah di orak-arik, sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya proses untuk isian nasi gila. Masukkan minyak dan tunggu sampai panas. Kalau sudah, tumis semua bawang-bawang dan cabai.
Tambahkan telur, sosis dan baso. Setelahnya beri sedikit air lalu mulai bumbui. Masukkan saus tiram, saos, kecap manis, lada bubuk, gula, garam serta saos inggris.
Tunggu sampai matang dan koreksi rasa. Setelahnya, masukkan sawi dan masak sampai sawi matang. Angkat isian.
Siapkan wadah mangkuk kemudian masukkan nasi secukupnya. Lalu, tambahkan isian nasi gila yang sudah dimasak sebelumnya.
Perlu diingat: untuk isian seperti bakso dan sosis ini bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing. Kamu juga bisa menggantinya dengan ayam atau daging sapi.