Enak Banget! Ini Resep Lontong Kikil Surabaya Viral

Kalau Bunda kepengin makan makanan yang berkuah dan lezat, maka Lontong Kikil Surabaya bisa jadi pilihan yang tepat. 

Belakangan menu berkuah yang satu ini cukup viral sehingga Bunda dan keluarga perlu antre cukup panjang demi menikmati semangkuk makanan gurih berkuah kuning tersebut.

Selain mudah dibuat, rasanya juga nikmat apalagi jika disantap bersama keluarga saat musim hujan tiba. Jika tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep mudahnya:

Bahan :

500 gr kikil sapi yang sudah bersih

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang daun bawang, iris kasar

1,5 liter kaldu sapi

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

3 cm kunyit

1/2 cm jahe

4 butir kemiri

1 potong kecil gula merah

2 sdt garam

Pelengkap:

Lontong

Bawang merah goreng

Jeruk nipis

Sambal rawit

Kerupuk kanji