Cara Membuat Affogato yang Enak di Rumah, Cuma Butuh Dua Bahan!

Affogato, yang dalam bahasa Italia berarti “tenggelam” adalah makanan penutup berbahan dasar kopi, yang biasa disajikan di kafe dan toko gelato. Bahan untuk membuat dessert ini sangat sederhana, hanya espresso dan gelato!

Ingatlah bahwa affogato klasik dibuat dengan dua cangkir gelato untuk satu gelas espresso. Kalau kamu menyukai gelato yang manis dan lembut berpadu dengan rasa espresso yang kuat, affogato adalah menu dessert yang sempurna.

Gelato Terbaik untuk Affogato

Affogato paling sering dibuat dengan gelato atau es krim vanila. Meskipun begitu, kamu bisa menggantinya dengan menggunakan es krim beraroma seperti coklat atau keping mint, atau mencoba es krim kopi atau moka untuk mendapatkan tambahan kafein. Lebih baik lagi, buatlah gelato atau es krim sendiri dari awal.

Cara Membuat Affogato Tanpa Mesin Espresso

Kamu tetap bisa menikmati affogato di rumah meskipun tidak memiliki mesin espress. Yaitu dengan menggunakan metode penyeduhan lain, seperti pembuat espresso kompor atau pembuat kopi standar dengan cara seduh kopi ekstra kental. Dengan metode mana pun, seduh espresso atau kopi secukupnya sesuai jumlah orang yang disajikan.