Chicken feet
Beda nih dari tipikal dim sum lain, yang ini memang berbahan dasar ceker atau kaki ayam. Yang bikin ceker ayam ini enak tuh karena dimasak pakai bumbu pedas dan gurih. Bikin nggak cukup makan cuma satu porsi!
Spring rolls
Spring rolls ini dulunya memang dibikin dengan isian sayur-sayur khas musim semi. Tapi seiring waktu, isiannya makin beragam, dari daging dan aneka sayuran. Kurang lebih mirip lumpia goreng yang gurih dan renyah.
Xiao long bao
Hati-hati kalau makan xiao long bao, soalnya sekali gigit, isiannya bisa tumpah dan bikin belepotan. Soalnya, dim sum yang satu ini isiannya memang daging dan kuah kaldu.