Berasal dari Australia
Karen's Diner sendiri pertama kali didirikan di Australia pada tahun 2021 lalu oleh Aden Levin dan James Farrell. Meskipun berasal dari Negeri Kanguru, tapi restoran ini mengusung konsep yang terinspirasi dari restoran Amerika Serikat di tahun 1950an.
Desain interior yang klasik dilengkapi dengan sofa dan meja kotak-kotak berwarna hitam putih yang ikonik menjadi identitas bagi Karen's Diner. Para pelayannya juga memakai seragam berwarna putih layaknya pelayan restoran di masa lampau.
Selain itu, ada beberapa sudut dengan tema warna-warni yang berbeda di setiap cabang restoran Karen's Diner. Konsep ini sengaja dihadirkan untuk memberikan pengalaman makan di tempat Instagramable tapi dengan pelayanan yang ekstrem.
Pelayanan Suka Memaki
Restoran Karen's Diner 2 (Instagram)
Restoran ini menjadi berbeda karena pelayannya yang suka marah-marah. Jika restoran lain memegang teguh konsep pelanggan adalah raja, di Karen's Diner hal ini tidak berlaku. Pelayan bebas memarahi, bersikap jutek, bahkan mengolok-olok pelanggan yang datang.
Selain itu, pelayan juga tak akan meletakkan pesanan dengan perlahan di atas meja. Melainkan dengan sedikit di lempar seolah marah, jadi jangan kaget ya! Mereka juga tidak mengucapkan terima kasih ke pengunjung yang membayar.
Sebaliknya mereka malah memakinya. Kendati demikian, ada aturan tertentu yang tidak boleh dilanggar oleh para pelayan, seperti dilarang menghina orang-orang berkebutuhan khusus, berkomentar rasial, dan menyinggung seksual.