Beragam Jenis Tahu yang Ada di Indonesia, Yuk Kenali Satu-Satu!

Tahu takwa, sering juga disebut sebagai tahu kediri, merupakan salah satu varian tahu yang banyak diproduksi di Kediri, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada tekstur padat dan cita rasa gurih yang menggoda lidah. Poin yang membedakan tahu takwa dari tahu lainnya adalah bahan bakunya, karena tahu takwa dibuat dari kacang hijau, tidak seperti tahu pada umumnya yang diolah dari kacang kedelai.

7. Tahu Pong

Tahu pong, serupa dengan tahu sumedang, umumnya dijual dalam keadaan sudah dimasak atau digoreng. Asalnya berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Tahu pong memiliki ciri khas dengan tekstur kulit yang kasar. Warna coklatnya dan isi yang cenderung kosong atau tidak begitu padat membedakannya dari jenis tahu lainnya.

Setiap jenis tahu memiliki keunikan tersendiri dalam tekstur, rasa, dan penggunaannya dalam masakan. Dari tahu yang lembut hingga yang keras. Dari yang biasa hingga yang diolah secara khusus, ragam jenis tahu di Indonesia ini sungguh menarik untuk dieksplorasi para pecinta kuliner.