Mengetahui resep bumbu bakaran yang tepat merupakan kunci utama untuk menciptakan cita rasa yang lezat pada setiap momen barbeque yang kamu lakukan. Dengan variasi bumbu yang kreatif dan beragam, kamu bisa menciptakan sajian yang menggugah selera dengan mudah. Berikut adalah tiga resep bumbu bakaran yang enak dan mudah dibuat untuk memanjakan lidah:
1. Bumbu Bakaran Madu
Resep Bumbu Bakaran (via Nova)
Bumbu bakaran tidak pernah kehilangan daya tariknya, terutama ketika kita dapat menghadirkan variasi rasa yang unik. Salah satu pilihan resep bumbu bakaran yang layak dicoba adalah bumbu bakaran madu, memberikan sentuhan manis yang lembut pada hidangan bakar favoritmu. Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan bumbu bakaran madu yang nikmat.
Bahan:
· 1 buah bawang bombai, cincang halus
· 2 lembar daun salam
· 1 sendok makan kecap manis
· 1 sendok makan saus sambal
· 1 sendok makan saus tomat
· 1 sendok makan saus tiram
· 1 sendok teh kecap asin
· 2 sendok makan madu
· 1 sendok teh garam
· 1/2 sendok teh gula pasir
· 1 sendok teh merica hitam kasar
Cara Membuat:
Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Tuangkan tumisan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan semua bahan dan aduk rata. Oleskan bumbu bakaran ke ayam, iga, atau sosis saat sudah setengah matang.