Berikut olahan telur agar tidak bosan. Telur diketahui merupakan salah satu jenis makanan yang punya kandungan sangat tinggi. Meski begitu, harga jualnya cukup terjangkau. Jadi tidak heran kalau telur sering diandalkan untuk menjadi lauk utama.
Menariknya lagi, telur bisa dibuat berbagai macam olahan. Akan tetapi, banyak orang yang hanya memasak telur dengan cara digoreng atau direbus saja. Tentu saja, cara memasak yang sama setiap harinya bisa membuat keluarga merasa bosan.
Padahal sebenarnya, banyak resep olahan telur yang bisa dicoba di rumah. Bahkan ada olahan yang diadaptasi dari luar negeri seperti Korea, Tiongkok, Italia sampai Spanyol. Berikut ini sudah dirangkum 5 resep olahan telur agar tidak bosan yang mudah dibuat. Yuk cobain!
1. Telur Kukus Ala Korea
Olahan Telur - Telur Kukus (Kompas)
Telur kukus merupakan hidangan khas dari Korea. Olahan telur yang juga dikenal gyeran jjim ini terbilang sehat karena tanpa lemak dari minyak. Kamu juga bisa menambahkan berbagai sayuran sebagai topping.
Bahan-bahan:
2 butir Telur
2 batang Daun Bawang, iris tipis-tipis
1 buah Sosis, potong dadu kecil-kecil
1 buah Wortel, potong kecil-kecil
150 ml Air
Secukupnya Susu Cair
Secukupnya Kaldu Bubuk
Secukupnya Merica
Secukupnya Garam
Cara Membuat Telur Kukus:
Kocok telur bersama bahan-bahan yang sudah dipotong di dalam mangkuk. Kemudian tuang susu cair.
Kocok kembali, tambahkan air. Beri bumbu mulai dari kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk kembali sampai merata.
Panaskan kukusan lalu masukkan adonan telur. Kukus hingga 15 menit. Angkat jika dirasa sudah matang. Telur kukus pun siap disajikan.