5 Masakan Chinese Food Halal Yang Paling Populer, Gampang Dibikin Di Rumah Juga Loh!

Nasi Hainan

Nasi Hainan (HappyFresh)

Nasi Hainan atau lebih dikenal masyarakat Indonesia sebagai nasi Hainam, merupakan makanan khas China yang sudah diadaptasi dan dibawa oleh imigran dari provinsi Hainan ke daerah Asia Tenggara. Di Singapura, nasi Hainam dibuat mengikuti metode tradisional Hainan.

Awalnya, ayam direbus utuh di suhu tertentu yang mematangkan ayam, sekaligus membuat kaldu. Setelahnya, ayam dicelupkan ke air dingin agar kulitnya menjadi kenyal lalu digantung hingga kering. Kaldu ayam itu yang dipakai untuk memasak nasi bersama jahe, bawang putih, dan daun pandan. Tidak heran kalau cita rasa nasi hainam begitu harum dan sulit untuk ditolak.

Wonton

Wonton (The Spruce Eats)

Nama makanan wonton mungkin tidak terlalu akrab di telinga masyarakat Indonesia. Namun jika menyebut pangsit, para penggemarnya tentu sudah sangat tidak asing lagi. Secara tradisional, wonton diisi dengan daging babi dan udang cincang yang dibumbui dengan garam, lada, bawang putih, atau daun bawang.

Tapi di Indonesia, hidangan ini diadaptasi menjadi halal dengan diganti daging ayam dan udang. Sajian berkuah ini pun bisa dinikmati hangat-hangat sebagai pendamping mie atau dijadikan lauk teman nasi yang tak kalah menggiurkan.

« Previous