5 Makanan Khas Daerah di Indonesia yang Terancam Punah

2. Wajik

Wajik adalah jajanan tradisional yang sering muncul dalam upacara adat maupun syukuran masyarakat Jawa. Bentuknya jajaran genjang dan biasanya dibuat dari beras ketan. Agar rasanya manis, kue lawas ini dimasak bersama campuran santan dan gula jawa.

Menurut Bambang Nurianto, Wajik juga termasuk salah satu warisan kuliner Indonesia terancam punah. Jajanan ini diklaim sebagai salah satu tradisi warisan Kerajaan Majapahit. Namun sayangnya, belakangan wajik hanya muncul di acara-acara khusus.

3. Pisang Plenet

Pisang Plenet pada dasarnya adalah sajian tradisional berupa pisang bakar dan sudah lama menjadi makanan khas daerah Semarang. Rasanya lezat, pas sekali dijadikan teman minum kopi maupun teh. Namun karena kalah pamor dengan makanan olahan pisang lainnya, hidangan ini justru mulai sulit ditemui.

Di Semarang tercatat hanya ada tiga kedai saja yang khusus menjual Pisang Plenet. Padahal para penjualnya sudah mencoba berinovasi dengan memberikan beragam topping kekinian seperti keju maupun kismis. Jadi jika lain kali berkunjung ke Semarang, jangan lupa sempatkan menjajal makanan menarik ini.

« Previous